Fehérje

Fehérje fajták

Tejsavófehérje (Whey)

Az egyik legelterjedtebb és leggyakrabban használt a tejsavófehérje, vagy angolul whey protein. Gyors felszívódása azt is jelenti, hogy lefekvés előtt nem alkalmas a fogyasztásra. Épp ellenkezőleg, intenzív edzés után vagy a nap bármely szakaszában tökéletes választás. Diétákhoz is ideális. Mivel állati eredetű, vegánoknak nem való. Népszerű például a vaníliás tejsavófehérje.

Éjszakai fehérje (Night protein)

A kazein fehérje éjszakai és lassú fehérjeként is ismert. Szintén tejből származik, de felszívódása sokkal lassabb. A 4-7 órás felszívódási idő határozza meg, hogy lefekvés előtt ideális a fogyasztásra. Éjszaka anabolikus állapotban tartja a testet, de nagy része nem emészthető. Hulladékként távozik a szervezetből.

Vegán és vegetáriánus

A vegán fehérje egy növényi alapú protein, amelyet vegetáriánusok, vegánok és laktózérzékenyek értékelnek. Kevésbé hatékonyan támogatja a növekedést, mint az állati eredetű fajták, és a felszívódási ideje valahol az előző kettő között van.

Kender

A kender fehérje is vegán. Kender magból nyerik. Természetesen nem tartalmaz THC-t. Támogatja az immunitásodat, és népszerűségre tett szert a konyhában és smoothie-k készítésénél is. Ez főként diós ízének köszönhető.

Borsó

A borsófehérje, amelyet sárga borsóból nyernek, a növényi alapú kiegészítők másik képviselője. Az aminosavak és a leucin mennyiségét tekintve összehasonlítható a tejsavófehérjével. Rostban is gazdag és meglepően alacsony az energiaértéke, így fogyókúrás diétákhoz is alkalmas.

Rizs

A rizsfehérje könnyen emészthető, magas rosttartalmú és lassan szívódik fel. Mivel rizsből készül, B- és E-vitamint, valamint szénhidrátokat is biztosít.

Szója

A szójafehérje magas biológiai értéke miatt fontos. A növényi termékek közül aminosav-tartalmát tekintve a leginkább hasonló az állati termékekhez. Azonban, mint minden szója termék, ez is tartalmaz fitoösztrogéneket, amelyek zavarhatják a test hormonális egyensúlyát. Fogyókúrás diétákhoz is alkalmas.

Marhafehérje

A marhafehérje, akárcsak a hús, minőségi proteinforrás, de vasat, folsavat és cinket is nagy mennyiségben tartalmaz. Gluténmentes emberek számára is alkalmas (hasonlóan a kifejezetten számukra készült gluténmentes fehérjéhez). Természetesen állati eredetű termék.

Többkomponensű (Multi-component)

A többkomponensű fehérje lassú és gyors fehérjéket is tartalmaz, azaz kazeint és tejsavót. Használható nappal és éjszaka is. Ez nagyobb emésztési igényeket eredményez, és nagyobb óvatosságot igényel az összetételének tanulmányozásakor.

Fehérjeitalok és ízek

Az ízesítés nem befolyásolja a fehérje hatását, azonban nagyon kellemessé teheti a fogyasztását. A már ízesített változatok mellett léteznek úgynevezett ízesítő tabletták vagy szirupok és különböző aromák is. Ezeknél azonban figyelj a cukrok és egyéb összetevők arányára. Népszerű például a vaníliás protein, a csokis protein, a fehér csokis protein és a kókuszos protein.

Elvesztél a fehérjeáradatban? A Milyen fehérjét vegyek c. útmutatónkban mentőövet dobunk neked.

Amikor fehérje étrendkiegészítőt választasz, olvasd el alaposan az összetevők listáját, amely nem tartalmazhat túl sok tételt (ideális esetben max. tizet). Bár a termékek tartalmazhatnak ásványi anyagokat és egyéb vitaminokat, ezek aránya nem haladhatja meg a fehérje arányát.

Népszerű gyártók és márkák:

Biotech protein
Scitec Nutrition protein
BodySelect fehérje
Amix Nutrition fehérje
Netamin protein
Gymbeam protein
Nutrend protein
EXTRIFIT protein
MyProtein fehérje
Sunwarrior protein